正宗的森林冬虫夏草是产于海拔3500米的四川境内横断山脉峡谷深山原始森林土壤之中。正宗的森林虫草子实体为单枝而细长,肉质结实,鲜时有都一层难看的膜皮覆盖着,
西藏、云南、青海、甘肃等地海拨三千米以上的草原草甸土壤和原始森林的,因此,我们称之为“坚野”的亦即真正的冬虫夏草,其实有两种形态,一种是草原冬虫夏草,一种是森林冬虫夏草。由于草原和原始森林的水土、气候、日照、自然生态环境差异很大,所生长的冬虫夏草在颜色、味道、形态、功效等方面都有所差异,草原虫草颜色较黄,多为黄棕色或深棕色,森林虫草生长在阴山峡谷,肥沃的黑色土壤长期保持湿润状态,所产的虫草颜色较深,多为棕色至棕褐色。这两种虫草都是子实体单枝而细长,肉质结实,鲜时有都一层难看的膜皮覆盖着,新鲜者折断后肉色为白色;草原虫草比森林虫草的棱角更为明显些,而森林冬虫夏草的腥、甘、香、苦等味道明显要比草原虫草要浓。由于森林虫草其性平,味道甘苦,色泽偏黑,药力更为强大,一直是皇族专属品。更重要的是从古至今的产量都极为稀少,森林虫草生长在原始森林最险峻的阴山峡谷,资源极为罕有,所以很少流入民间。长期以来,权贵们都是把偏黑偏苦的森林虫草视为“神仙草”“回春草”。“宁要深山峡谷虫草一把,不要黄金美玉满堂”的古谚一直在权贵圈中流传。遗憾的是近年来市场上把草原虫草作为唯一正宗的虫草,而把历史上为医学界所肯定的森林虫草加以排斥,造成了舆论的混乱和认识的偏见,这是森林虫草的悲哀,同时也是社会的不幸。
冬虫夏草-森林虫草原产地夏至之时雪融成的水景
图1 森林虫草—古代医学界最被认可的冬虫夏草它也是几千年以来皇族的专属品现代研究也证明了其高度浓缩的有效含量
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冬虫夏草--森林虫草产地的夏至之时雪融汇成的水景