想必不少人对中国地理上十分著名的人口密度分界线“胡焕庸线”，也就是黑河-腾冲线都有一定了解。但是你一定不知道，处于这条线上的城市，也在一定程度上代表着中国的火锅消费能力，百度糯米的火锅大数据为这一结论提供了数据支撑。

　　近日，百度糯米在联合上万家火锅店发起“双12火锅节”前夕，独具创意地发布了百度糯米火锅大数据报告，依靠大数据统计与分析，为造节营销提供数据基础和决策依据。而当记者将流水靠前的城市在地图上标记出来之后发现，成都、汉中、西安、太原、北京、哈尔滨这些城市，竟然排列在一条线上，中国的火锅消费能力与“胡焕庸线”的高度重合

　　同时，百度搜索引擎显示，从2014年1月至2015年11月，网民对火锅的搜索呈现明显的阶段性。整体平稳上升的情况下，会在每年的10月份到2月份之间出现一个上涨的高峰期。很明显，百度糯米选择在双十二期间打造火锅节，属于有的放矢。

　　百度糯米发布的火锅大数据显示，自2014年1月至2015年11月，全国火锅门店流水位列前十的分别是成都、北京、西安、上海、扬州、郑州、重庆、哈尔滨、厦门、汉中。

　　事实上，本身便拥有多种特色美食的西安打败重庆杀入前三甲就已经令很多人侧目，扬州这样的水乡城市其火锅消费力竟然也能进入前十也让很多人为之费解。而当记者将流水靠前的城市在地图上标记出来之后发现，成都、汉中、西安、太原、北京、哈尔滨这些城市，竟然排列在一条线上。

　　如果说这几座城市位于一条线上纯属巧合的话，那么记者接下来的发现就更令人难以置信，这条线与中国地理上著名的“胡焕庸线”有着惊人的重合度。

　　“胡焕庸线”是一条贯穿中国版图的假想直线段，又称黑河—腾冲线，是我国著名地理学家胡焕庸在1935年提出的划分我国人口密度的对比线。该线从中国东北边境的黑龙江省黑河市一直延伸到中国西南边境的云南省腾冲县，大致地划分出了中国人口在区域上的分布，体现了中国人口东南和西北的分布区域之悬殊差异。

　　这条线不仅是人口的分界线、地理的分界线、气候的分界线、历史的分界线，它还是一条文明分界线：它的东部，是农耕的、宗法的、科举的、儒教的，是大多数人理解的传统中国;而它的西部，则是或游牧或狩猎，是部族的、血缘的、有着多元信仰和生活方式的非儒教中国。如今，这条看不见的线仍然主宰着中国东、西部的人口地理分布，与这条线产生的年代相比，西部有些地区的人口增加了，但东多西少的格局基本上没有什么太大的变化。

　　回到火锅大数据，为何处于这条线上的城市拥有极强的火锅消费能力，这是否与这条看不见的地理分界线处于气候、历史以及文化的交融地带有关?一个关于火锅来源的传说，火锅的起源并不在四川，它是成吉思汗发明的。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。

　　当然，传说只是传说，中国的火锅消费能力与“胡焕庸线”的高度重合，一定还有其他原因，希望百度糯米下一版本的火锅大数据能够为我们解开这个谜团。