互联网 频道

"互联网+"餐饮 美团外卖助推商户转型

  近年来,互联网巨头争相布局餐饮O2O,“互联网+”餐饮成为新兴热点。用户通过外卖APP预定订单后直接支付,可以让商家预先收取货款,完成商业闭环。同时,还能掌握用户消费数据,了解消费者心理需求,根据数据提升产品和服务,提高营销效果,推广效果也可以被量化。外卖APP的火爆,甚至可以让部分商家选择中央厨房的模式,无店铺即可开展餐饮服务,节省成本和预算。

  网络公开数据显示,外卖市场每年都在以30%的速度快速增长,市场空间从六年前的92亿跃升到现在的1389亿,也出现了众多外卖平台,如美团外卖、饿了么、百度外卖、到家美食会等。

  外卖平台之所以能快速发展,是由诸多因素决定的。第一,以消费者为第一,为了提供更好的用户体验,在产品设计、客户服务方面不断升级;第二,依托于平台优势,可以获得海量用户的快速导流;第三,知名品牌馆大力支持,为消费者提供多样的选择;第四,自建配送团队,保证最后一公里的服务。

  而美团外卖正是因为同时具备这四点因素,得以从前期的厮杀中脱颖而出,成为行业第一,市场份额超四成。

  如今,外卖行业的竞争已经进入下半场,更加考量配送的服务和品质。外卖平台也已调转方向,进一步夯实基础,提高基础服务。

  以美团外卖为代表,为了满足消费者多元的需求,扩大服务范围,美团外卖进行了品牌升级,更换了品牌LOGO,以展现多元化的服务内涵,承载外卖平台的发展趋势。美团外卖进行品类扩张,从餐饮延伸至超市、鲜果、甜点饮品、鲜花蛋糕、送药上门等领域,成为全品类配送平台。同时,美团外卖进一步提高最后一公里配送服务,通过自建物流团队与加盟第三方物流团队的组合,来保证服务的品质。

  在这种情况下, 美团外卖的发展轨迹可以说是行业的缩影,从美团外卖的案例也可以看出,移动互联网时代逐渐丰富了餐饮O2O场景,深受消费者的欢迎,也为餐饮商家拓宽销售渠道提供了最重要的支持。在国家提倡“互联网+”的宏大背景下,美团外卖为代表的外卖平台顺应了时代潮流,对行业具有深远意义。

特别提醒:本网信息来自于互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。
0
相关文章