4月17日,来自黑龙的养鱼人从鸭绿江的网箱中捞出68条雌性鲟鳇鱼,保守估计总价值将超过600万元。据了解,68条雌性鲟鳇鱼生长期都达到了10年,平均估重为80斤,平均体长约1米70。
养鱼人12年前开始在鸭绿江进行鲟鳇鱼和鳇鱼的人工养殖,养殖的鲟鳇鱼现体长都达到了在2米以上、重量超过了200斤。按产卵率13%到15%算,每条鱼最后将产生10万元左右的价值。据负责人李先生介绍,整个鸭绿江鲟鳇鱼和鳇鱼养殖,预估产值上亿,但养殖鲟鳇的投资周期长、数额大,又因为年份不同,一年捕捞量有限,年产值仅仅千万左右,绝不可能一次捕捞就暴富。如果一条100斤的雌性鲟鳇鱼能产卵13到15斤,加上卖鱼肉,最终一条鱼的价值可达到12万元以上。
鲟鳇鱼的鱼卵会制作成鱼子酱,鱼肉是附带品。鱼子酱被称为黑黄金,一般国产价格为15元1克,曾有报道称,最贵的鱼子酱1公斤达到了30万美元,几乎是1公斤黄金价格的2倍。