进入2021年初,全国多地出现疫情反复。这一次,河北省成为“风暴口”,牵动着全国人民的心。2021年1月6日,石家庄封城,紧急通知停工停学,所有市民居家防疫。实体连锁商家面临停工、停业、消费者减少出门的“二次突袭”。

　　经历过2020年疫情的河北连锁企业们,这一次没有慌乱,而是通过有策略、有节奏地线上经营,成功“转危为机”,实现线上订单的爆发式增长。

　　365生活超市:保民生、稳物价,到家订单涨10倍

　　“365生活超市”是河北叁陆伍集团旗下的连锁超市业态,仅在石家庄地区就有7家门店,卖场总面积超过4万平方米。这次猝然而至的疫情,各地严防死守的交通管制,对商超企业的供应链、线上经营能力乃至线下的配送环节,都是一次极致考验。

　　365生活超市沉淀多年的供应链能力发挥出了优势。据叁陆伍集团365超市事业部营运总监刘瑞磊介绍,相比其他商超的生鲜供应链主要来自省外,365生活超市还拥有河北省内的供应基地。

　　在疫情期间高速路口关闭,省外物流受阻的情况下,365生活超市安排自有的采购团队走国道、省道前往省内的供应商仓库取货。同时为了保证货源的充足,365生活超市与长期合作的供应商使用现金采货。

　　在石家庄政府的号召下,365生活超市的经营已经全部转至线上,开通了电话、微信群、小程序等多个线上渠道订购服务,并且通过有赞小程序推出了多款平价惠民套餐。消费者可以通过小程序下单,365生活超市会在次日将商品配送到所在社区。自1月出现新疫情以来,365生活超市到家的订单增长超过10倍。

　　而在配送方式上,有赞的解决方案为365生活超市提供了多种选择,既可以门店自配送,也可以使用蜂鸟、达达等第三方同城配送服务。

　　白天,在卖场经常可以看到365生活超市员工推着购物车拣单,生鲜类商品需要称重,就一趟一趟在店里往返,没有骑手,员工就自发当骑手,电动车、汽车一切可以将商品送至顾客手中的工具都被用上,将一件件生活必须品送到顾客手上。

　　男装品牌杉杉:14家门店停业3周,多店联播带货追回损失

　　知名男装品牌杉杉在河北地区有14家门店,疫情之下3周没有营业。品牌总部快速决策,于1月20日正式与有赞连锁达成合作,一来,可以为门店开设24小时不打烊的线上商城;二来,还可以通过总部赋能门店,实现低成本直播带货,最大限度减少疫情期间门店停业带来的损失。

　　所谓联播,是指品牌总部产出直播内容,各门店同步转播,进行内容分发,而各自引流带来的成交,都将归属到自己的店铺。

　　如何为门店的线上商城、直播间引流?杉杉充分调动了导购员的积极性。

　　利用有赞连锁的“销售员”能力,杉杉的导购员即便停业在家,也可以在微信社群、朋友圈等多种渠道为直播间引流,每成交一笔订单,都可以获得相应的佣金。这种方式充分调动了导购的积极性, 一个门店光是导购邀请进入直播间的就能达到上千人。

　　杉杉河北地区的负责人表示,在2、3月份经历过一次疫情后,杉杉快速选择以线上商城和直播的方式继续经营是非常自然的一个选择。“过去没有直播的时候,我们只能在微信群做秒杀,不管怎么预热,顾客都感受不到服装上身的效果,而直播显然更加简单直接。”

　　尽管杉杉品牌河北门店在疫情下遭受了一定的冲击,但通过联播形式进行线上经营,也达到了门店往日的营收水平。在河北地区多店联播初战告捷后,杉杉其他地区的门店也纷纷表示希望能参与进来,通过总部的赋能,让更多的门店拥有直播带货能力。

　　连锁企业2021防疫时期经营指南

　　上述河北连锁企业为国内更多的实体零售企业做出了面对疫情的经营示范。处于疫情漩涡中的河北零售商应该做好哪些准备?

　　行动1:组织线上供应链,特殊时期“不断货”

　　提前组织好线上供应链,扩充供应商,调整合作模式,保证在物流交通限制时期,依然能“不断货”。

　　行动2:开启网上商城,门店客流减少也不怕

　　无论是大型的连锁企业,还是中小型的单体门店,都可以通过线上的商品展示、线上推广,将业务转型到线上,同时也为隔离在家的顾客提供了购物的便利。

　　行动3:导购数字化,线上带货又增收

　　通过有赞销售员、企业微信等工具,赋能导购转型线上,既能提高企业线上销售业绩,也提高了导购的收入。

　　行动4:开通直播间,让消费者“云逛街”

　　直播可以让门店商家与顾客保持联系和互动,同时也大大提高了线上卖货的转化率。对连锁商家来说,还可通过爱逛进行“多店联播”,让不具备直播能力的门店,也能通过总部赋能实现直播带货。

　　行动5:尝试社区团购,便民又创收

　　对于生鲜水果、超市便利店一类的商家来说,做社区团购是一种很必要的尝试。既能给隔离中的居民带来便捷的购物体验,也能弥补门店客流减少的损失。

　　行动6:推动会员储值,锁定顾客未来消费

　　通过激励会员储值,能帮助商家在特殊时期快速回笼资金,同时也提前锁定了顾客的未来消费。