七夕邻近，浪漫的氛围中疫情防控却不能放松，在疫情防控的第一线，广州餐饮企业正积极采取防疫措施——在外卖服务方面，餐企尝试用强黏性的封口贴“锁”紧外卖袋封口，无接触服务也在进一步推进，连日来，愈来愈多的餐厅已启动送餐机器人，减少接触，提升服务卫生安全，引起《人民日报》、《广州日报》、《光明网》等多家媒体争相报道与关注。

　　广州酒家这位“传菜员”将几盘大菜从厨房运送到厅面，沿途引来不少用餐者的关注。有关负责人称，机器人的投入使用一方面缓解了人力紧张，另一方面提高了服务安全性和卫生性，减少了服务员直接传菜的时间与链条，让食客吃得更为放心。

　　点都德也引用“无接触”式送餐机器人，成为当下行业发展趋势。同传统服务员配送菜品相比，送餐机器人除了能免去疫情期间的人与人直接接触外，还可以将服务员从原来的重复枯燥的工作中解放，减轻他们的劳动强度。餐企管理者可以将解放的传菜员转到服务岗，为顾客提供更好的服务，有效的优化人力，提示效率。

　　机器人“无接触”配送服务，一方面加快了餐饮业复工的步伐，有助于缓解餐厅短期的运营压力，另一方面丰富了消费者的选择，通过更加让人放心的机器人送餐赢得消费者的信任。

　　尽管专职是代替服务员跑腿传菜，但送餐机器人本身的黑科技还是让它吸睛无数，特别是孩子尤为喜欢，在大众点评上，使用机器人后，广州酒家的餐厅评论风格也出现了许多称赞机器人的声音，引起了行业内的注意，相信会有更多广州乃至全国的餐饮企业陆续引进送餐机器人，实现智能化服务。